أسعار الدواجن اليوم الخميس 13 نوفمبر 2025، ارتفاع الفراخ البلدي

الخميس، 13 نوفمبر 2025 12:26 م

شهدت أسواق الدواجن في مصر اليوم، الخميس الموافق 13 نوفمبر 2025، حالة من التباين الملحوظ في الأسعار، حيث سجلت أسعار الفراخ البيضاء انخفاضًا طفيفًا لتواصل تراجعها، بينما ارتفعت أسعار الفراخ البلدي بزيادة هامشية، ويتابع المستهلكون وتجار الدواجن هذه التطورات اليومية التي تعكس حالة تذبذب حركة العرض والطلب في السوق المحلي، وذلك وفقًا لآخر تحديثات بورصة الدواجن والبوابة الحكومية لرصد الأسعار المحلية.

أسعار الفراخ البيضاء، تراجع في المزرعة وتأثير على سعر المستهلك

سجلت أسعار الفراخ البيضاء، التي تعد الأكثر استهلاكًا، تراجعًا ملحوظًا في بورصة الدواجن، وتراوح سعر الكيلو داخل المزارع اليوم بين 60 و 61 جنيهًا، مسجلاً انخفاضًا بنحو 4 جنيهات عن التسعيرة السابقة في بعض البورصات. انعكس هذا التراجع على سعر المستهلك، حيث انخفض متوسط سعر الكيلو بنحو 50 قرشًا ليبلغ حوالي 74جنيهًا، وتتراوح أسعار البيع للمستهلك في المحلات ما بين 65 جنيهًا وصولًا إلى 95 جنيهًا للكيلو، ويختلف السعر النهائي تبعًا للمنطقة ونقطة البيع.

أما بالنسبة للفراخ الساسو، فقد استقرت أسعارها في المزرعة عند 86 جنيهًا للكيلو، وتُباع للمستهلك بمتوسط يتراوح بين 97 و 120 جنيهًا للكيلو.

الفراخ البلدي تشهد ارتفاع طفيف وتفاوت في الأسواق

على النقيض من البيضاء، شهدت أسعار الفراخ البلدي ارتفاعًا طفيفًا اليوم. وارتفع متوسط سعر الكيلو للمستهلك بنحو 50 قرشًا، ليصل إلى 112جنيهًا، وتتراوح أسعار الدواجن البلدي في السوق بشكل واسع بين 80 جنيهًا و 130 جنيهًا للكيلو، متأثرة بشكل مباشر بعوامل التكلفة الخاصة بالتربية والأعلاف. وفي بورصة الدواجن، سجل سعر كيلو الدواجن البلدي في المزارع ما بين 83 و 84جنيهًا للكيلو.

استقرار أسعار مشتقات ومنتجات الدواجن الطازجة

سجلت أسعار مشتقات ومنتجات الدواجن الطازجة والمجمدة استقرارًا نسبيًا في السلاسل التجارية الكبرى ومحال التجزئة اليوم. وظلت أسعار القطعيات الرئيسية ثابتة، حيث تتراوح صدور الدجاج الطازجة (كيلو) بين 150و 230جنيهًا، والبانيه الطازج بين 200و 240جنيهًا للكيلو، فيما استقرت أسعار أوراك ودبوس الدجاج الطازج عند حوالي 120و 140 جنيهًا للكيلو على التوالي.

أما الفرخة الكاملة الطازجة (وزن 950– 1000جم) فسجلت حوالي 125جنيهًا، في حين بلغ سعر الدجاج البلدي الكامل الطازج (1.5 كجم) نحو 293 جنيهًا، يذكر أن هذا التباين في الأسعار يعكس التحديات المستمرة في سوق الأعلاف والتكاليف التشغيلية للمزارع.