هل تنتقل الحمى القلاعية للانسان عن طريق اللبن واللحوم؟
هل تنتقل الحمى القلاعية للانسان عن طريق اللبن؟ سلط برنامج «حديث القاهرة»، المذاع على قناة القاهرة والناس، في حلقته الأخيرة الضوء على تزايد حالات الإصابة بمرض الحمّى القلاعية، لاسيما بالمتحور الجديد «سات 1»، بعد ظهوره في عدد من المحافظات وعلى رأسها البحيرة، الأمر الذي أثار قلق المواطنين والمربين بشأن تأثير المرض على الثروة الحيوانية وسلامة منتجات اللحوم والألبان.
واستضاف البرنامج الدكتور رامي محمد فتحي، مقرر لجنة سلامة الغذاء بنقابة الأطباء البيطريين، للحديث عن طبيعة المرض ومدى خطورته على الإنسان وطرق الوقاية منه.
وأوضح الدكتور رامي أن الحمّى القلاعية هي مرض فيروسي شديد العدوى يصيب الحيوانات ذات الحافر المشقوق مثل: الأبقار والجاموس والأغنام والماعز، لكنه لا يشكل أي خطر على الإنسان.
الملايين تتساءل: هل تنتقل الحمى القلاعية للانسان عن طريق اللبن واللحوم؟
وردًا على تساؤل هل تنتقل الحمى القلاعية للانسان عن طريق اللبن واللحوم؟ أكد مقرر لجنة سلامة الغذاء بنقابة الأطباء البيطريين أن منتجات اللحوم والألبان آمنة تمامًا في حال طهيها أو غليها جيدًا، إذ إن الفيروس حساس جدًا للحرارة ويموت تمامًا عند درجة حرارة 70 مئوية.
وأشار إلى أن جميع الذبائح في المجازر الحكومية تخضع لفحص بيطري شامل قبل وبعد الذبح لضمان خلوها من أي أمراض، محذرًا من الذبح خارج المجازر الرسمية لغياب الإشراف البيطري وما قد يترتب عليه من تداول لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
وفيما يتعلق بحماية المزارع والثروة الحيوانية، شدد مقرر لجنة سلامة الغذاء على أن التحصين هو الوسيلة الأهم للوقاية، مشيرًا إلى أن وزارة الزراعة، ممثلة في الهيئة العامة للخدمات البيطرية، تنفذ حاليًا حملة قومية شاملة للتحصين ضد الحمى القلاعية في مختلف المحافظات.
كما أوضح أن الحيوانات المصابة تُعزل فورًا عن السليمة للحد من انتشار العدوى، مع تطهير الحظائر والأدوات باستخدام مطهرات فعّالة مثل الصودا الكاوية والفورمالين، إلى جانب منع انتقال الحيوانات من وإلى المزارع خلال فترات الاشتباه بالإصابة.
وأكد الدكتور رامي فتحي في ختام حديثه أن التعاون بين المربين والأجهزة البيطرية هو الضمان الأساسي للسيطرة على المرض وحماية الثروة الحيوانية في مصر.
- تابع موقع الأيام المصرية عبر قناة (يوتيوب) اضغط هــــــــــــنا
- تابع موقع الأيام المصرية عبر تطبيق (فيسبوك) اضغط هــــــــــنا
- تابع موقع الأيام المصرية عبر تطبيق (تويتر) اضغط هــــــــنا
موقع الأيام المصرية، يهتم موقعنا بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، ونقدم لكم خدمة ومتابعة شاملة ومجموعة كبيرة من الأخبار داخل الأقسام التالية،أخبار،رياضة،فن،خارجي،اقتصاد،الأيامTV، حوادث، خدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، أخبار مصر، سعر اليورو، سعر العملات ، جميع الدوريات.
