سعر كيلو الفراخ اليوم في مصر

الأربعاء، 05 نوفمبر 2025 02:50 م

شهدت أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية اليوم الأربعاء الموافق 5 نوفمبر 2025 حالة من الاستقرار النسبي في بورصة الدواجن ومحال التجزئة، ويأتي هذا الثبات في الأسعار بعد تراجع محدود شهده سعر كيلو الفراخ البيضاء نهاية الأسبوع الماضي، مما يعكس حالة من التوازن المؤقت بين العرض والطلب في السوق المحلية.

تفاصيل أسعار الدواجن اليوم: فروق واضحة بين الأنواع

تراوحت أسعار الدواجن للمستهلك النهائي كما يلي:
الفراخ البيضاء: سجل سعر الكيلو في المزرعة 61 جنيهًا، ليصل إلى المستهلك بسعر يتراوح حول 73 جنيهًا.
الفراخ الساسو: بلغت 89 جنيهًا في المزرعة، وتُباع للمستهلك بسعر حوالي 98 جنيهًا للكيلو.
الفراخ البلدي: سجلت 102 جنيه في المزرعة، ووصل سعرها للمستهلك إلى نحو 112 جنيهًا للكيلو.

وفيما يخص سعر البانيه، وهو من أعلى منتجات الدواجن سعرًا، فقد استقر عند مستوى يتراوح بين 200 و 210 جنيهات للكيلو، مدفوعاً بزيادة تكاليف الإنتاج والطلب المرتفع من المطاعم والأسر.

استقرار الكتاكيت والبيض: مؤشر إيجابي لتوازن السوق

شهدت أسعار الكتاكيت ايضًا استقرارًا ملحوظًا، حيث سجل الكتكوت الأبيض في الشركات حوالي 25 جنيهًا، بينما تراوح سعر الكتكوت الساسو بين 13 و 14 جنيهًا، ويشير مربو الدواجن إلى أن هذا الاستقرار يُعد مؤشرًا إيجابيًا يعكس توازن السوق، خاصة بعد الانخفاض النسبي في أسعار الأعلاف خلال الأيام الأخيرة.

أما بالنسبة لأسعار البيض، فقد واصلت استقرارها بعد الارتفاعات التي شهدتها الشهر الماضي:

البيض الأبيض: 138 جنيهًا للكرتونة (سعر المزرعة).
البيض الأحمر: 145 جنيهًا للكرتونة (سعر المزرعة).
البيض البلدي: 160 جنيهًا للكرتونة (سعر المزرعة).

يرى تجار وخبراء الدواجن أن حالة الاستقرار الحالية ترجع بشكل أساسي إلى توازن العرض والطلب، بالإضافة إلى انخفاض سعر الأعلاف بشكل طفيف، مما ساعد المربين على تثبيت الأسعار، ومع ذلك، يؤكد الخبراء أن استمرار هذا الهدوء مرهون بعوامل عالمية ومحلية أبرزها أسعار الأعلاف العالمية وسعر صرف الدولار، نظراً لاعتماد مصر على استيراد معظم مكونات العلف.

ويُشار إلى احتمال تحرك الأسعار تدريجيًا خلال النصف الثاني من نوفمبر مع زيادة تكاليف التدفئة في المزارع نتيجة انخفاض درجات الحرارة.