هل يتم رش الطماطم بمادة الإيثريل لتسريع نضجها؟.. وزارة الزراعة تكشف الحقيقة
نفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، صحة ما تم تداوله عبر مقطع فيديو على مواقع التواصل الاجتماعي، بشأن استخدام مادة "الإيثريل" الكيميائية في رش ثمار الطماطم لتسريع نضجها وتغيير لونها الخارجي، مؤكدة أن هذه الادعاءات لا أساس لها من الصحة.
أسباب ظهور اللون الأبيض داخل ثمار الطماطم
وأوضحت الوزارة في بيان رسمي، أن ظهور اللون الأبيض داخل ثمار الطماطم يرجع إلى أسباب طبيعية وفسيولوجية، لا علاقة لها باستخدام أي مواد ضارة، وعلى رأس هذه الأسباب:
- الإجهاد الحراري الناتج عن التقلبات في درجات الحرارة أثناء نضج الثمار، مما يؤثر على تكوين صبغة الليكوبين المسؤولة عن اللون الأحمر.
- نقص التسميد بالبوتاسيوم والكالسيوم، أو زيادة التسميد بالنيتروجين، وهي عوامل تؤثر على لون وجودة الثمار.
وأكدت الوزارة أن هذه الأسباب، سواء كانت منفردة أو مجتمعة، تؤدي إلى ظهور اللون الأبيض داخل الثمار، دون أن يكون لذلك أي تأثير سلبي على صحة المستهلك.
وشددت وزارة الزراعة على أهمية تحري الدقة قبل نشر أو تداول أي معلومات، داعية وسائل الإعلام ورواد مواقع التواصل الاجتماعي إلى الاعتماد على المصادر الرسمية عند نقل الأخبار المتعلقة بالمنتجات الزراعية، لتفادي إثارة البلبلة والقلق بين المواطنين.
تابع موقع الأيام المصرية عبر قناة (يوتيوب) اضغط هــــــــــــنا
تابع موقع الأيام المصرية عبر تطبيق (فيسبوك) اضغط هــــــــــنا
تابع موقع الأيام المصرية عبر تطبيق (تويتر) اضغط هــــــــنا
موقع الأيام المصرية، يهتم موقعنا بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، ونقدم لكم خدمة ومتابعة شاملة ومجموعة كبيرة من الأخبار داخل الأقسام التالية، أخبار، رياضة، فن، خارجي، اقتصاد، الأيام TV، حوادث، خدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، أخبار مصر، سعر اليورو، سعر العملات ، جميع الدوريات