سلطة القرنبيط المشوي بالخل والليمون، طريقة التحضير
طريقة عمل سلطة القرنبيط المشوي بالخل والليمون، طريقة التحضير
سلطة القرنبيط المشوي بالخل والليمون، طريقة التحضير
المقادير المطلوبة لعمل سلطة القرنبيط المشوي
- 6 أكواب من زهور القرنبيط
- 1 فلفل أحمر صغير، مقطع
- ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
- فص ثوم صغير، مبشور
- ملعقتان صغيرتان من العسل
- ملعقة صغيرة من خردل ديجون
- كوب بصل أحمر مقطع
- كوب من الأعشاب الطازجة المفرومة نعناع، شبت أو البقدونس
- 3 أونصات من جبن الفيتا مقطعة إلى مكعبات
طريقة التحضير
إشعال الفرن مسبقًا على حرارة 450 درجة، ونفرد ورقة زبدة على الصينية، مع خلط 6 أكواب من القرنبيط والفلفل الحلو المقطع، وملعقة كبيرة من الزيت، وملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من الفلفل في وعاء كبير.
سكب المزيج في طبقة متساوية على صينية الخبز المعدة وإدخالها الى الفرن حوالي 20 دقيقة حتى يصبح القرنبيط طريا وبنيا ذهبيا ثم تركها لتبرد لمدة 5 دقائق.
في هذه الأثناء، خفق ملعقة كبيرة من عصير الليمون، والثوم المبشور، وملعقتين صغيرتين من العسل، و2 ملعقة صغيرة من الخردل، و4 ملاعق كبيرة من الزيت، وملعقة صغيرة من الملح، وملعقة صغيرة من الفلفل معا في وعاء صغير حتى تتجانس.
اقرأ المزيد:
الدواء فيه سم قاتل، الباراسيتامول يصيب النساء الحوامل بمرض التوحد ما القصة؟
اليوم العالمي لـ ألزهايمر، ما هي أسباب وأعراض الإصابة بالمرض؟
نقل خليط القرنبيط إلى وعاء تقديم كبير ثم يضاف كوبين من الخضار الورقية 2 كوب من البصل، 4 كوب من الأعشاب المفرومة وكوب من الجبنة الفيتا، ونرش القليل من الخل قبل التقديم ثم خلط المكونات معًا، وفي النهاية يضاف 4 كوب من جبن الفيتا.
تابع موقع الأيام المصرية عبر قناة (يوتيوب) اضغط هــــــــــــنا
تابع موقع الأيام المصرية عبر تطبيق (فيسبوك) اضغط هــــــــــنا
تابع موقع الأيام المصرية عبر تطبيق (تويتر) اضغط هــــــــنا
موقع الأيام المصرية، يهتم موقعنا بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، ونقدم لكم خدمة ومتابعة شاملة ومجموعة كبيرة من الأخبار داخل الأقسام التالية، أخبار، رياضة، فن، خارجي، اقتصاد، الأيام TV، حوادث، خدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، أخبار مصر، سعر اليورو، سعر العملات ، جميع الدوريات.