حسين أبو صدام: المفروض سعر كيلو اللحم عند الجزار ما يزيدش عن 300 جنيه

قال حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين السابق، إن أسعار اللحوم في السوق المصرية تشهد ارتفاعًا غير مبرر، حيث تباع حاليًا بأسعار تفوق السعر العادل بنحو 100 جنيه للكيلو، مشيرًا إلى أن هذا يمثل استغلالًا واضحًا للمواطنين الذين لم يعودوا قادرين على تحمل هذه الزيادات المتكررة.

حسين أبو صدام: اللحمة لاينبغي أن تتجاوز 300 جنيه

وأضاف “أبو صدام” في مداخلة هاتفية عبر قناة الحدث اليوم، أن السعر العادل لكيلو اللحم لا ينبغي أن يتجاوز 300 جنيه، خاصة في ظل الانخفاض الكبير في أسعار المواشي الحية خلال الشهرين الأخيرين. 

وأوضح: “للأسف، بعض الجزارين ما زالوا يبيعون بنفس أسعار الأيام التي كانت فيها العجول تُشترى بـ210 جنيه، رغم أن الأسعار اليوم تراجعت كثيرًا”.

تفاصيل الأسعار الحقيقية للحوم الحية

وفي مداخلة هاتفية، أوضح أبو صدام أن سعر العجل الحي من النوع الجاموسي يتراوح حاليًا ما بين 140 إلى 145 جنيهًا، في حين يتراوح سعر العجل البحيري ما بين 160 إلى 165 جنيهًا، وهذا بالنسبة للعجول الذكور، مشيرًا إلى أن الغالبية العظمى من الجزارين لا يذبحون الذكور، بل يعتمدون على الإناث التي يقل سعرها ولا يتجاوز 130 جنيهًا للكيلو الحي.

وبناءً على هذه الأرقام، فإن سعر الكيلو الصافي من اللحم يجب ألا يتجاوز 260 إلى 300 جنيه كحد أقصى، خاصة وأن الجزار يستفيد أيضًا من بيع أجزاء أخرى من الذبيحة مثل الكرشة والرأس والجلد، وهي تعود عليه بهوامش ربح إضافية.

ردًا على تصريحات القصابين، السعر الحالي مبالغ فيه

وحول تصريحات نقيب القصابين التي أشار فيها إلى أن السعر العادل للحمة هو 400 جنيه للكيلو، وقد يصل إلى 450 جنيهًا في بعض المناطق، رد أبو صدام قائلاً: “قد تكون هذه الأسعار مبررة في مناطق راقية أو عند ذبح لحوم ممتازة، لكن ما يحدث في أغلب الأسواق، سواء في المدن أو الريف، هو ذبح نتايات أو لحوم بدهن، ولا تبرر بأي حال من الأحوال هذه الأسعار الجنونية”.

وأكد أن شعبة القصابين تعتمد في تقييمها على أجود أنواع اللحوم فقط، بينما السوق الفعلي يشهد ذبح لحوم أقل جودة، مما يظهر أن هناك مبالغة كبيرة في تقدير السعر العادل.

أبو صدام يدعو للتدخل السريع لزيادة عدد المنافذ الحكومية لبيع اللحوم بأسعار عادلة

ودعا أبو صدام الوزارات المعنية إلى التدخل السريع من خلال زيادة عدد المنافذ الحكومية لبيع اللحوم بأسعار عادلة، مشيرًا إلى أن وزارة الزراعة بالفعل تبيع اللحوم بأقل من 300 جنيه، لكن المنافذ غير كافية، مما يجعلها غير مؤثرة في ضبط الأسعار.

كما طالب بضرورة وجود رقابة صارمة على محلات الجزارة، إلى جانب شن حملات تفتيش مستمرة لضمان عدم التلاعب بالأسعار أو تحقيق أرباح غير مبررة.

حسين أبو صدام: المواطن يجب أن يتجه إلى بدائل اللحوم في الوقت الحالي

وفيما يخص دور المواطن، أوضح أن عليه أيضًا أن يتجه إلى بدائل اللحوم في الوقت الحالي، مثل الدواجن واللحوم البيضاء، التي تشهد انخفاضًا كبيرًا في الأسعار، مما قد يدفع الجزارين إلى خفض الأسعار تدريجيًا بفعل انخفاض الطلب.

اقرأ أيضًا: تخفيضات تصل لـ 70 جنيها في أسعار اللحوم والفراخ بعد مبادرة الحكومة

تطور جديد في أسعار اللحوم بالأسواق يسعد المصريين (خاص)

حسين أبو صدام: المواطن لا يحتمل مزيدًا من الضغوط

واختتم حسين أبو صدام حديثه بالتأكيد على أن المواطن المصري يمر بظروف اقتصادية صعبة ولا يحتمل مزيدًا من الضغوط، ورغم جهود الدولة في السيطرة على سعر الدولار ومحاولة توفير السلع الأساسية بأسعار مناسبة، فإن بعض التجار يصرون على تحقيق مكاسب مفرطة على حساب المواطن.