أسعار السمك للمستهلك في مصر اليوم الثلاثاء 19 أغسطس 2025
تشهد أسعار السمك اليوم للمستهلك في مصر استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المحلية، وفي مقدمتها سوق العبور المركزي، خلال تعاملات صباح الثلاثاء 19 أغسطس 2025، ويأتي ذلك بالتزامن مع تنوع كبير في المعروض من الأسماك الطازجة والمجمدة، لتلبية احتياجات كافة الشرائح من المستهلكين، سواء الباحثين عن أصناف اقتصادية أو محبي المأكولات البحرية الفاخرة.
أسعار السمك البلطي اليوم، الأكثر طلبًا في الأسواق
يعد السمك البلطي من أكثر أنواع الأسماك استهلاكًا في السوق المصري، وقد سجلت الأسعار اليوم تفاوتًا حسب الحجم والمنشأ، حيث تراوح سعر البلطي الكبير بين77و79 جنيهًا للكيلو، بينما جاء سعر البلطي الوسط ما بين71 و75 جنيهًا،أما البلطي الأسواني، فقد تفاوت بشكل ملحوظ، إذ بلغ سعره ما بين30إلى 80 جنيهًا حسب الجودة والمنطقة المنتجة.
أسعار الأسماك البحرية اليوم في مصر
تنوعت أسعار الأسماك البحرية اليوم، حيث سجل قشر البياض من190إلى 290 جنيهًا للكيلو، فيما تراوح سعر البياض الأملس البلدي بين140 إلى 240 جنيهًا،وبلغ سعر السبيط ما بين250إلى 350 جنيهًا للكيلو، بينما جاءت الكابوريا بأسعار تتراوح بين100إلى 180 جنيهًا حسب الحجم والنوع.
ومن بين الأصناف التي يكثر عليها الطلب، بلغ سعر البربون بين160إلى 260 جنيهًا، وسجل المرجان ما بين100و180 جنيهًا، وتراوحت أسعار الثعابين بين100إلى 600 جنيهًا وفقًا للحجم.
أسعار السمك الشعبي والاقتصادي اليوم
توفّر الأسواق كذلك مجموعة من الأسماك الشعبية ذات الأسعار المناسبة، أبرزها القراميط التي بلغ متوسط سعرها حوالي25جنيهًا للكيلو، وتراوحت بين15 إلى 35 جنيهًا،كما سجلت أسماك الباغة متوسط سعر قدره20جنيهًا، وبلغت أسعار الكسكمرى من 30إلى 70 جنيهًا، بمتوسط يقارب50 جنيهًا،أما سمك الحدادي، فقد استقر في فئة اقتصادية بسعر يتراوح بين10إلى 20 جنيهًا للكيلو.
أسعار الأسماك المجمدة اليوم الثلاثاء 19 أغسطس 2025
تشهد الأسماك المجمدة رواجًا كبيرًا في السوق المحلي، خاصة مع استقرار أسعارها وتوافرها طوال العام. وجاءت أسعار السمك المجمد اليوم كما يلي:
- مرجان مجمد:بين30 و60 جنيهًا للكيلو
- مكرونة مجمدة:من30 إلى 60 جنيهًا
- سردين مجمد:يتراوح من50 إلى 80 جنيهًا
- ماكريل مجمد:بين180 و220 جنيهًا
- بربون مجمد:من30 إلى 60 جنيهًا
تعد هذه الخيارات مناسبة لفئة كبيرة من المستهلكين الباحثين عن جودة وسعر مناسب، خاصة مع ارتفاع أسعار الأسماك الطازجة في بعض الفترات.
أسعار الجمبري اليوم تفاوت بين الطازج والمجمد
يواصل الجمبري تصدّره لقائمة المأكولات البحرية الأعلى سعرًا في الأسواق، مع اختلاف كبير بين الأنواع والأحجام، وقد سجل الجمبري متوسط الحجم اليوم أسعارًا تتراوح بين580 و680 جنيهًا للكيلو، بينما جاء الجمبري صغير الحجم بأسعار أقل، تراوحت بين200 و400 جنيهًا.
أما الجمبري المجمد، فقد حافظ على استقراره، وسجل سعر الكيلو بين175 و475 جنيهًا، ما يجعله خيارًا متاحًا للطبقات المتوسطة ومحبي المأكولات البحرية المجمدة.
تنوع في الأسعار وتوازن بين العرض والطلب
تشير حركة السوق اليوم إلى وجود حالة من التوازن بين العرض والطلب، حيث تتوفر الأسماك بكميات كبيرة وجودة متنوعة، سواء في صورة طازجة أو مجمدة، بما يلبي الاحتياجات الغذائية للمستهلكين على اختلاف مستوياتهم المعيشية.
