غش عسل النحل، طلب إحاطة للحكومة.. والنحالين: سمعتنا هتنضرب

ظاهرة غش عسل النحل، في الوقت الذي يقبل فيه العديد من المواطنين على شراء عسل النحل لما له من فوائد صحية وغذائية كثيرة، تتزايد بشكل مقلق ظاهرة غش العسل في الأسواق، مما أدى لحالة كبيرة من الجدل أثارها بعض رواد مواقع التواصل الاجتماعي.

وفي هذا الصدد، سيستعرض لكم موقع الأيام المصرية التفاصيل الكاملة التي يريد المتابعين والقراء معرفتها بشأن ظاهرة غش عسل النحل خلال التقرير الآتي.

حقيقة ظاهرة غش عسل النحل، الحكومة تكشف التفاصيل

كانت هناك منشورات أثارت عدد من رواد مواقع التواصل الاجتماعي حالة من الجدل مؤخرًا، بشأن ما وصفوه بانتشار ظاهرة غش عسل النحل المتداول في الأسواق المحلية، وهو ما قابله نفي رسمي من الجهات الحكومية، التي أكدت سلامة وجودة العسل المصري، وخضوعه للفحص والرقابة المستمرة.

ظاهرة غش عسل النحل

وفي تطور لافت، شهد الملف تحركات نيابية بعد تقديم طلب إحاطة إلى رئيس مجلس الوزراء، ووزيري التموين والصحة، ورئيس جهاز حماية المستهلك، لمطالبتهم بالتحقيق فيما يثار حول وجود ممارسات تجارية غير مشروعة تمس جودة عسل النحل وتؤثر على ثقة المستهلكين في المنتج المحلي.

حقيقة غش عسل النحل في الأسواق المصرية

تصاعد الجدل مؤخرًا حول جودة عسل النحل المتداول في الأسواق المصرية، بعد تداول نتائج تحاليل معملية حديثة زعمت أن بعض العلامات التجارية الشهيرة تسوق منتجات تفتقر تمامًا إلى المكونات الطبيعية للعسل، ما أثار مخاوف من انتشار ظاهرة الغش التجاري في هذا القطاع الحيوي.

أول تحرك برلماني لمواجهة غش عسل النحل

وفي هذا السياق، تقدم النائب أيمن محسب، عضو مجلس النواب، بطلب إحاطة إلى المستشار الدكتور حنفي جبالي، رئيس البرلمان، موجهًا إلى رئيس مجلس الوزراء ووزيري التموين والصحة، بالإضافة إلى رئيس جهاز حماية المستهلك، بشأن الانتشار المتزايد لحالات الغش التجاري في منتجات عسل النحل، محذرًا من مخاطرها على الصحة العامة وثقة المستهلكين.

وأوضح النائب، في طلبه، أن عددًا من صناع المحتوى المتخصصين في مراجعة الأغذية قاموا بإجراء تحاليل مخبرية موثقة لعينات مختلفة من منتجات العسل، شملت علامات تجارية واسعة الانتشار وتحظى بثقة السوق، وجاءت النتائج صادمة، بحسب قوله.

حقيقة غش عسل النحل، التحاليل تكشف التفاصيل

حيث كشفت التحاليل عن غياب إنزيمات العسل الطبيعية ومكوناته الأساسية، واستبدالها بخليط من الجلوكوز الصناعي ومحليات رخيصة ومركبات صناعية مجهولة المصدر، ما يشكل تهديدًا مباشرًا لصحة المستهلكين، خاصة الأطفال ومرضى السكري.

وطالب النائب بعقد جلسة عاجلة في لجنة الصحة أو لجنة الشؤون الاقتصادية بمجلس النواب، لمناقشة أبعاد القضية ومحاسبة المسؤولين عن أي تقصير رقابي، مشددًا على ضرورة تنفيذ خطة فورية لمواجهة هذا الغش، تشمل حملات تفتيش موسعة على الأسواق وسحب عينات للفحص في معامل وزارة الصحة وهيئة سلامة الغذاء، مع الإعلان عن النتائج بشفافية أمام الرأي العام، واتخاذ إجراءات قانونية حازمة ضد الشركات المخالفة.

النائب أيمن محسب يدعوا لتحديث منظومة الرقابة على الأغذية

كما دعا إلى تحديث منظومة الرقابة على الأغذية، ووضع معايير دقيقة لتعريف العسل الطبيعي، وإلزام الشركات بكتابة نسب المكونات ومصادرها بوضوح على العبوات، إلى جانب إطلاق حملة توعية وطنية لتثقيف المستهلكين حول كيفية التفرقة بين العسل الطبيعي والمغشوش.

"اتحاد النحالين" يرفض مزاعم غش عسل النحل

من جانبه، علق فتحي بحيري، رئيس اتحاد النحالين العرب، مؤكدًا أن مصر تعد من الدول الرائدة في تربية النحل، إذ تمتلك أكثر من 2 مليون خلية نحل تنتج عسلًا عالي الجودة بفضل التنوع البيولوجي الغني لمصادر الرحيق من شمال الدلتا إلى صعيد مصر.

“اتحاد النحالين” نسبة الغش تتركز في الأسواق العشوائية

ورفض بحيري ما وصفه بالهجوم غير المبرر على قطاع العسل المصري، موضحًا أن نسبة الغش في السوق لا تمثل المنتج المصري ككل، بل تتركز في الأسواق العشوائية ومنتجات مجهولة المصدر، في حين تلتزم المناحل المرخصة والشركات المعتمدة بمعايير الجودة وتخضع لفحوصات دورية.

وأشار إلى أن الشائعات المنتشرة أضرت بسمعة العسل المصري، حيث أوقفت بعض الدول مؤقتًا عقود استيراد، وطالبت بتوضيحات رسمية، ما انعكس سلبًا على السوق المحلي أيضًا، داعيًا إلى تضافر الجهود الإعلامية والرسمية لاستعادة ثقة المستهلكين، ومعلنًا عن اتخاذ خطوات قانونية ضد من يروجون لمعلومات مغلوطة تضر بالاقتصاد الوطني.

بحيري: العسل المصري يصدر إلى أكثر من 25 دولة

وأكد بحيري أن العسل المصري يصدر إلى أكثر من 25 دولة، بإجمالي صادرات بلغت 2300 طن من العسل و1.2 مليون طرد نحل حي في عام 2024، ما يمثل عائدًا سنويًا يقدر بنحو 300 مليون دولار.

ولفت إلى أن قطاع النحالة يشكل مصدر دخل لأكثر من 30 ألف أسرة، معظمهم من صغار المربين والنساء في الريف، وأن هناك خططًا حكومية طموحة لدعمهم وتوسيع فرصهم في الأسواق المحلية والدولية.

“ اتحاد النحالين العرب” يكشف طريقة تمييز العسل الطبيعي

وشدد على أن الطريقة العلمية الوحيدة لتمييز العسل الطبيعي هي عبر التحليل الكيميائي في مختبر معتمد، ناصحًا المستهلكين بالشراء من مصادر موثوقة والبحث عن شهادات فحص أو تصاريح رسمية من وزارتي الصحة والزراعة.

وفي ختام تصريحاته، أشار فتحي بحيري إلى خطة وطنية لتطوير قطاع العسل تشمل إنشاء معامل تحليل معتمدة دوليًا داخل مصر، واعتماد علامة تجارية موحدة للعسل المصري، ودعم مشروعات تربية النحل في إطار التنمية الريفية وتمكين المرأة، بما يسهم في تعزيز مكانة العسل المصري في الأسواق العالمية وزيادة مساهمته في الاقتصاد القومي.

كيف يتم غش عسل النحل؟

كشف تقرير صادر عن قسم بحوث تكنولوجيا الحاصلات البستانية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية عن الطرق التي يمكن من خلالها غش عسل النحل وهي كالتالي:

• إضافة محلول سكر السكروز.
• إضافة محلول سكر الجلوكوز التجاري.
• إضافة محلول السكر المحول.
• إضافة العسل الأسود.
• إضافة الماء.

تغذية النحل قبل على شراب البيبسي كولا والذي يخزنه النحل مع العسل فيكسبه طعم خاص وكذلك اللون البني.