فوائد وأضرار شرب القهوة على الريق.. ما هو توقيتها المناسب؟
فوائد وأضرار شرب القهوة على الريق، تشير دراسات جديدة إلى أن توقيت تناول القهوة قد يكون له تأثير كبير على الصحة العامة وطول العمر.
ووفقًا لموقع Prevention، أظهرت الأبحاث أن شرب القهوة في الصباح يمكن أن يقلل من خطر الوفاة بشكل عام، بالإضافة إلى تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.
ما هو توقيت شرب القهوة؟
نشرت دراسة في مجلة القلب الأوروبية، حيث شملت تحليل بيانات 40,725 بالغًا من المسح الوطني للصحة والتغذية في الولايات المتحدة (NHANES) بين عامي 1999 و2018، وتم سؤال المشاركين عن عاداتهم في تناول الطعام والشراب، بما في ذلك استهلاك القهوة، كما تم ربط هذه المعلومات بسجلات الوفيات وأسباب الوفاة على مدى فترة تتراوح من 9 إلى 10 سنوات.
ووجد الباحثون أن الأشخاص الذين يشربون القهوة في الصباح كانوا أقل عرضة للوفاة لأي سبب بنسبة 16% وأقل عرضة للوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 31% مقارنةً بمن لا يشربون القهوة بالمقابل، لم يظهر شرب القهوة طوال اليوم أي فوائد مقارنة بعدم شربها.
تأثير القهوة على الصحة القلبية
أوضح الدكتور لو تشي، أستاذ الصحة العامة في جامعة تولين، أن النتائج تشير إلى أهمية توقيت شرب القهوة، وأكد أن الأمر لا يتعلق فقط بكمية القهوة المستهلكة، بل أيضًا بالوقت الذي يتم فيه تناولها، وأشار إلى أن تناول القهوة في الصباح قد يكون له تأثيرات إيجابية على الصحة القلبية.
مضادات الأكسدة في القهوة
تحتوي القهوة على مضادات الأكسدة مثل حمض الفينول والفلافونويد، التي تحمي الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة، وتقول ميليسا بريست، دكتورة التغذية، إن هذه المركبات تلعب دورًا مهمًا في تعزيز الصحة العامة.
ويعتقد الأطباء أن توقيت تناول القهوة قد يؤثر على الإيقاعات اليومية للجسم، والدكتور أديدابو إيلوماد، أخصائي أمراض القلب، أشار إلى أن استهلاك الكافيين في وقت متأخر من اليوم قد يعطل أنماط النوم وإفراز الميلاتونين، مما قد يقلل من الفوائد الصحية للقهوة.
نصائح لتناول القهوة
توصي الدراسات بتناول القهوة في الصباح لتجنب التأثيرات السلبية على النوم، كما أن تناول القهوة بشكل منتظم وباعتدال في الصباح قد يوفر حماية أكبر ضد أمراض القلب والأوعية الدموية.
تؤكد هذه الدراسات على أهمية توقيت وكمية القهوة التي يتم تناولها، وتناول القهوة في الصباح يمكن أن يكون له فوائد صحية كبيرة، بما في ذلك تقليل مخاطر الوفاة وأمراض القلب ومع ذلك، يجب على الأفراد مراعاة تحملهم واستجابتهم للكافيين.